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ドレチキ

材料（２人前）

1. 鶏肉（腿または胸１枚）
2. 市販のドレッシング（今回は和風玉ねぎ、おろし醤油とかもOK）
3. 長ネギ 少々
4. 白ゴマ（無くても可）
5. 小麦粉
6. ごま油
7. ニンニク 少々（チューブ入りでも可）

調理方法

	葱です、まあなくてもいいんですが、あると美味しいです。
	細切りにして水でさらしておきます。
	鶏肉です、食べやすい大きさに切ります。
	肉に塩胡椒をしてから粉をまぶします。
	スキレットにごま油を引いて。
	火をつけるまえに鶏肉をならべます。
	火をつけて焼き始めます。スキレットを熱くしてから肉を入れると硬くなりやすいんで。
	蓋をして中火で焼きます。
	時々覗いてみて、この位に火が通ったら。
	ひっくり返して。
	さらに焼いてください。
	出来上がり。今回はスキレットが小さいんで、２回に分けて焼きましたが、２人前なら８インチを使ってください。
	肉を取って火からおろしたスキレットにお好みのドレッシングを入れて、水を足して味を調整します。
	ドレッシングは塩気が強い物が多いので、少し煮詰まるのでその分も考えて水を足して味を調整してください。直接なめてみて元々の塩味がそにままでOKなら水を入れる必要はありません。
	温まったドレッシングをデロリンとかけて。
	白髪ネギと。
	いりゴマをふって出来上がり。
	いろいろなドレッシングもで試してみて下さいね。